幸运的是,她一进山,就在无患子树附近看到了一只瑟瑟发抖的鸭子。
只一眼,黄迎春就认出来,那只鸭子就是她亲手孵出来的小野鸭之一。
“你怎么跑到这里来了?”黄迎春一棍子吓走对她的小野鸭虎视眈眈的蛇,心疼地抓着两只鸭翅膀,恨铁不成钢地把它装进身后背的竹筐里,“都说了山里危险,天黑后就要赶快回家,怎么不听我的话呢?”
黄迎春背着一只鸭子,拎着一根棍子,一路絮絮叨叨,寻寻觅觅,终于又发现了一只鸭子的踪影。
“太好了!又找到一只!”
走近一看,黄迎春又发现,原来是两只鸭子。
“这下你的同伴就都找回来了!”黄迎春迫不及待地转头,向她身后背着的那只鸭子分享她的喜悦。
只可惜,黄迎春并没有高兴太久。
再转头,她就见到了让她不忍直视的一幕。
眼见一公一母两只鸭子在草丛间难舍难分,黄迎春欲言又止。
这么快吗?你们还小啊!而且……你们是亲生的兄弟姐妹啊!这样做真的好吗?
鸭子是没有伦理道德之分和廉耻之心的,唯一尴尬的只有黄迎春。
现在我该干什么呢?
把它们分开?
怎么分呢?
黄迎春看了看自己手里的棍子,感觉完全下不去手。
她进也不是,退也不是,只好转身不看,并默默地捂住自己的耳朵。
紧接着,黄迎春又发现她站在这里也是不对的。
不光她这么觉得,她身上背着的那只鸭子也是这么认为的。
背筐里的野鸭扑腾了半天,终于找到平衡,张开翅膀从黄迎春身后飞走了。
不幸的是,它也没高兴太久,没飞多远,它就被一根斜斜伸出的绿色枝条拦了一下,险些坠机。
“小心一点啊!”黄迎春终于找到了离开的理由,她连忙朝坠机的鸭子跑去。
在她跑动的过程中,草丛中又钻出一只鸭子。
怎么又有鸭子?
黄迎春吃了一惊。
难道我的记忆出错了?
还是我的计数能力出差错了?
黄迎春连忙转换方向,朝草丛里的鸭子奔去。
鸭子被黄迎春一追,立刻跌跌撞撞地朝前方跑去,刚跑没两步,忽然就离奇地从黄迎春的眼前消失了。
黄迎春见状,三步并做两步,跑得更快了。
然后,她站在熟悉的记号旁,看着自己半年前挖的陷阱和陷阱里的鸭子恍然大悟:“原来你是这么用的啊!”
野鸭发出凄惨的鸣叫,却怎么也飞不出黄迎春挖的陷阱。
而黄迎春呢?
她蹲在土坑旁边看了又看,总算确定这只掉在陷阱里的笨鸭子不是她养的鸭子。
如果这只鸭子既不是她养的麻鸭,也不是她养的野鸭,那它是什么鸭呢?
只有一个答案——它是上天赐给我的幸运鸭啊!
黄迎春双手合十,感激地望了一眼被无数树叶遮蔽的天空,又低头专注地望着陷阱里的倒霉鸭子。
口水不断分泌,缺少油水的肠胃也在肚子里不断地蠕动,发出刺耳的声响,提醒黄迎春她还没吃朝食的事实。
黄迎春摸了摸自己咕咕叫的肚子,不由自主地想起了一句在安朝广为流传的俗语——“处暑送鸭,无病各家。”
初秋时,农家的鸭子已经养了一个春夏,此时的鸭肉最为肥美,而鸭肉不仅能滋五脏之阴,还能清虚劳之热,正是秋老虎还在发威的处暑时节滋补身体的佳品。
安朝人向来有在处暑天吃鸭肉的习惯。
有个说法是初秋燥热,用百合炖鸭吃就能除秋燥。
说的人多了,吃的人也就多了。
所以,渐渐的,百合鸭就成了一道家喻户晓的名菜。
每当处暑时节,人们就会用百合炖一锅鸭汤,再将炖好的鸭汤分送给邻近的亲朋好友,寓意共享健康。
黄迎春想起她每年必吃的百合鸭,想着鸭汤和鸭肉的滋味,忍不住舔了舔嘴唇,又咽了口口水。
她望着坑里的野鸭,心想:这鸭可真肥,少说也有三四斤吧?
虽说病中脾胃虚弱,最忌油腻荤腥,但是现在她的病已经好了,如今正是需要进补的时候。
而且,只有吃了有油水的东西,她的身体才能更快积蓄起能量,才有生发出更多的力气让她去田里忙碌。
这时候,这只鸭子撞上门来,真是巧儿她娘给巧儿开门——巧到家了!
黄迎春眼疾手快,一把抓住陷阱里的野鸭,兴高采烈地抓着它的翅膀把它提回家,又避着她养的鸭子们,去厨房拿起菜刀,干净利落地把这只野鸭一刀抹脖,放血拔毛,忙得不亦乐乎。
收拾好的鸭肉分出一半,用菜刀剁成小块,先用水焯一遍,撇去浮沫和污血凝结而成的杂质,再用竹筒里晾凉的开水冲一遍,连同生姜、去竹林边缘现挖的百合一起放在锅里,加水慢炖,出锅时另洒些调味的细盐,组成了黄迎春的美味一餐。
时隔多日再次吃到肉,黄迎春的口水和眼泪止都止不住。
“呜呜呜——”黄迎春一边吃百合鸭一边哭,“太好吃了!实在是太好吃了!人间怎么能有如此美味?我一定要养一辈子的鸭子!我要吃一辈子的鸭肉!呜呜呜——”