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第115章 大灶

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秦婶子很快就来了。

陈狗儿敲打了一番,又说了些好听话,对方只呐呐说是,一个字都不敢反驳。

等到陈狗儿走了,众人都松一口气,俞大娘先道:“她婶子,你是个明事理的,狗儿说,让你来煮这个饭,他放心。喜君呢,是个稳妥人,你也是晓得的,若她哪里做的不对,你只管同我说,回过头,我一定说她。”

“哪里哪里,长庚媳妇知情趣,只有她说我做的不对的份,哪有我说她做的不对的份。”

秦婶子嘴上客套,心中却道,你们一家子,可真是穿一条裤子的。什么是个稳妥人,什么做的不对,稳妥人哪里会做的不对?这哪是诚心诚意说话,分明是,虚情假意,恶心人来着。

刚才的事,她又不是不知道,王淑云都一五一十同她说了。这陈狗儿,也是个偏心的,自己被换过来,日后还不知道,背地里会被使什么手脚?

“既然秦婶子来了,我们就不在这里碍手碍脚了。喜君,我们先回去了,等一会做完饭,我再让长庚来接你。”

俞大娘见差不多了,便提出回去。

蔺春来道:“下午还要弄猪头,怕是不回去了。娘不用管我,我弄完了再说。”

……

等一家人从大灶旁离开,走出一段距离后,俞大娘叹气:“这饭,可不好煮。”

“是啊,王淑云见着嫂嫂,就要使出浑身的刺扎来扎去,这秦婶子呢,也不是个好相与的。嫂嫂这饭难做。”

冯五月跟着感叹。

俞大娘没忍住掸了她的额头一下,“你刚才,反应倒是快,做的很好。”

“是二哥,他偷偷给我打眼色。”

冯五月这就把秦孟绅卖了,说到秦孟绅,言语间有些揶揄:“二哥也见不得嫂嫂受欺负呢,嫂嫂前脚出门,二哥后脚就跟着出门。刚才,要不是二哥发现我们来了,又给我打眼色,我哪会那么快把陈狗儿找来?”

“你二哥,难得开窍了。”

俞大娘感叹,心中有些说不出的满意。

刚才她和冯五月因实在放心不下,便想着过来看一看。昨天得了煮饭的活,回到家里,她便同一屋人交代了。私下里,背过人,她又把秦孟绅叫到一边,交代了几句。

至于这交代的内容,自然还是,多来看一看。

看啥?

王淑云倒是其次,她最多惹些口舌上的是非。她心里防的,最主要还是那些个反贼们。既是反贼,作奸犯科便是常事,乌泱泱一群人,又都是年轻力壮的汉子。蔺春来不过一个年轻媳妇,她这当婆婆的,心里哪有不怕的?

长庚倒是晓事,虽没拍着胸脯打包票,可该做啥,他心里门清。这不,一大早跟着出了门,一直守在附近。见着她们来,也没声张。

“你心疼媳妇,是应该的。哪个女人不希望跟前有个能护得住自己的?不过,做了好事,要说,还得大声的说。等下午你媳妇回来,你要说给她知道,这样,她才能记住你的好。倘若你不好意思,让五月帮你说去。”

心里满意,俞大娘嘴上就忍不住多叨叨了几句。

秦孟绅被她教的面上略有几分不自在,最后只不轻不重地应了一声。

话分两头。

蔺春来将粥煮上了,烧火的自然是新换来的秦婶子。不管秦婶子心里怎么想,面上表现的还算配合。

蔺春来不求和她有多亲近,只希望,两个人搭配着干活,彼此都轻省些,别再出幺蛾子了。她维持着表面功夫,该说火大火小的时候,也不含糊。

秦婶子呢,比王淑云听话,嘴上没见抱怨,手里活也没停下。

两个人一道,将一锅粥熬好了。蔺春来滕开手,开始煮猪血烧豆腐。豆腐压了快一个时辰,基本已经成型了。

撤掉石头,拿掉盖子,再打开包着的纱布,便能看到一大块鼓鼓囊囊的豆腐。

豆腐颜色略有点发黄,一菜刀下去,便分成完整的两个部分。一盆豆腐得全部用掉,连着端来的那盆猪血,也得全部用掉。

猪血昨日放出来的时候,大抵是已经加过水洒过一点盐,早晨从屋里端出来,已经在盆子里成型了。

豆腐得拿出来放在菜板上切,而猪血,却是不用的。这东西实在嫩,稍不注意,就容易碎成渣,所以下锅的时候,拿木片或者刀在盆子里一划,再倒进锅里,用不了多长时间,就会凝固成更结实的猪血块。

切完豆腐,蔺春来开始切韭菜。几样东西全部弄完,便开始炒菜了。

原本,她可以一边煮粥一边炒菜,毕竟,灶上有两口锅,一口大的,一口小的,煮粥不用一直看着火,所以中途可以到另一口小锅炒菜。

但,粥煮熟了也得晾着,等晾着的功夫没事做,她也不想刚和秦婶子搭班,就让对方两个灶膛口来回跑,所以,便没出声。

豆腐猪血韭菜,三样东西,都很嫩,在锅里稍微翻炒一会儿,便熟了。

蔺春来觑着迟豆腐一步倒进去的猪血开始变黑,血块里头开始出现一个一个蜂窝一样的的小洞洞,没忍住,用鼻子使劲吸了吸。

一个字,香。

三个字,香死了。

猪血的味道,和猪肉还不太一样。没下锅时,凑近了闻,有股血腥味,可下锅后,翻炒一段时间,完全熟透了,便有一股很淡很淡的醇香味。

等韭菜再倒进去,热气将韭菜的香味一激发,一股更冲更让人上头的味道便席卷过来。

这时候再将酱倒进去,最后撒上一点盐,翻几下,便能出锅了。

酱的加入,让锅里的味道更复杂。韭菜味与酱香味争锋,最后,谁也没赢了谁,反而是你中有我,我中有你。

菜出锅,一个看守的小弟麻溜地去陈狗儿家报信,没一会儿,陈狗儿就打着哈欠来了。

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